断食、プチ断食のぽかぽか断食市場は、専門家がつくった断食セットの専門店です。 断食・半断食を実践−家庭用断食セットの専門店 ＴＯＰ 商品一覧 お客様の声 お買い物案内 よくあるご質問 お問い合わせ カートをみる

文明国は化学調味料を使わない 　昭和53年、国立がんセンターの杉村隆所長は、「グルタミン酸を熱分解(煮沸)すると発ガン物質が発生する」と発表した。 　グルタミン酸ナトリウムは、大学医学部のテキストにも登場する。断食。「胎児の薬物毒性」の項目で、「過熟児、分娩遅延」を起こす薬品としてグルタミン酸ナトリウムが明記されている。知性ある医師は、化学調味料を敬遠する。 　こうしたことがあって、家庭向けの「味の素」の売上は激減した。しかし、メーカーの生産量は減っていない。断食。グルタミン酸ナトリウム100％の製品を減らし、他の調味料と調合した新製品をどんどん発売したし、さらに、食品工場や外食店で使う業務用が増え続けたからだ。 　製品の中に化学調味料が何％含まれているか、ごく普通の調合を紹介しよう。　コンソメスープの素13％、ラーメンスープ17％、焼きそばソース20％、昆布茶15％、珍味 4％、ふりかけ類 4％、お茶漬のり 8％、ハム・ソーセージ 5％、漬物 5％、油仕上げ米菓10％といったぐあいだ。断食。すさまじい量で、明らかに入れ過ぎだ。 　欧米では、グルタミン酸ナトリウムをほとんど使わない。ひたすら食べているのは日本、韓国、台湾、中国、フィリピン、東南アジア諸国、ブラジル、ペルーあたりで、満足な食品衛生法を完備していない国が多い。 　食を選ぶ西欧人や米国人も、化学調味料の便利さを知っている。断食。しかし、文明国は、手間がかかっても「ホンモノ」求める余裕がある。有害性と不自然な作為性の故に、国民が化学調味料を必要としない。 　やたらとおいしいモノに出会ったら、それで満足してはいけない。妙な味だと気づくのが健康な味覚だ。断食。表示に「調味料(アミノ酸)」とか「調味料(アミノ酸等)」とあったら、グルタミン酸ナトリウムのことだ。 　日本人は食べ過ぎだ。将来を考えず、目前の快楽を求めすぎる。

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